sexta-feira, 13 de junho de 2025

PÃO DE QUEIJO DE MINAS É O SEGUNDO MELHOR DO MUNDO

O pão de queijo é um ícone da culinária brasileira e, especialmente, da gastronomia mineira. Originário de Minas Gerais, esse quitute é amplamente apreciado tanto no Brasil quanto no exterior. 
Minas Gerais é conhecida por sua rica tradição culinária, que reflete a herança cultural do estado. O pão de queijo, feito com polvilho, queijo e ovos, é uma receita que passou de geração em geração. O uso de queijos locais, como o queijo Canastra, confere ao pão de queijo um sabor único e autêntico. Essa conexão com a tradição e a história faz do pão de queijo uma experiência cultural única.

Um dos aspectos mais encantadores do pão de queijo é sua textura crocante por fora e macia por dentro. Essa combinação perfeita é resultado da habilidade dos mineiros em preparar a massa com precisão. Além disso, o uso de ingredientes frescos e de qualidade é fundamental para garantir um sabor inigualável. A mistura de queijos proporciona uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.

O pão de queijo de Minas Gerais tem ganhado reconhecimento internacional, participando de eventos gastronômicos e atraindo a atenção de chefs renomados. Sua popularidade cresce, especialmente entre os amantes de culinária que buscam experiências autênticas. Esse reconhecimento é um indicativo da qualidade e do carinho com que os mineiros preparam esse prato.

Ao apreciar um pão de queijo mineiro, não estamos apenas degustando um alimento, mas também mergulhando em uma parte rica e saborosa da cultura brasileira. É esse amor pela culinária que faz do pão de queijo um verdadeiro tesouro de Minas Gerais.

ESTRADA CAMINHO DO CÉU EM DELFINÓPOLIS - MINAS GERAIS

quinta-feira, 12 de junho de 2025

CIDADE ANIVERSARIANTE DOD IA 12 DE JUNHO EM MINAS GERAIS

Hoje é aniversário da cidade de
Santo Antônio do Amparo - MG.
Dia 12 de junho é um dia especial para
os habitantes desta cidade.
E para os filhos que estão distante
fica a saudade deste chão.
Sendo assim, desejamos a todos muitas felicidades
neste dia por terem ligação tão especial com este lugar.
Congratulações.

JÁ EXPERIMENTOU O TURISMO RURAL?

O turismo rural tem se mostrado uma alternativa enriquecedora para aqueles que buscam escapar da correria das cidades e se reconectar com a natureza. Durante minha experiência em uma pequena fazenda no interior, pude vivenciar não apenas a tranquilidade do campo, mas também aprender sobre a cultura local e a importância da agricultura sustentável.

Ao chegar, fui recebido calorosamente pelos proprietários, que me apresentaram a rotina da fazenda. Desde a ordenha das vacas até a colheita de verduras frescas, cada atividade era uma oportunidade de aprendizado. A interação com os animais e o contato direto com a terra trouxeram uma nova perspectiva sobre a origem dos alimentos que consumimos diariamente.

Além das atividades práticas, o turismo rural proporciona uma imersão na cultura local. Participei de festas tradicionais, onde pude degustar pratos típicos e ouvir histórias que foram passadas de geração em geração. Essa troca cultural é fundamental para valorizar as raízes e tradições que muitas vezes se perdem nas grandes cidades.

Outro aspecto importante foi a consciência ambiental. Muitas propriedades estão investindo em práticas sustentáveis, como a agroecologia, que respeitam o meio ambiente e promovem a biodiversidade. Aprendi sobre a importância de preservar os recursos naturais e a necessidade de um consumo mais responsável.

O turismo rural é uma experiência enriquecedora que vai além do simples lazer. É uma oportunidade de aprendizado, desconexão da rotina estressante e reconexão com a natureza e a cultura local. Recomendo a todos que busquem essa vivência, pois ela pode transformar não apenas a forma como vemos o campo, mas também a maneira como nos relacionamos com o mundo ao nosso redor.

CAPITÓLIO - A TRILHA DO SOL

GELÉIA FEITA COM SUCO TANG OU SIMILAR

Geleia feita com suco (Doce de Bar)
Ingredientes:
• 1 litro de água
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 pacotinho de suco Tang sabor a gosto
• 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, dissolva bem o amido na água fria. Junte o açúcar e o suco Tang, misture tudo
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela (fica uma massa brilhante e firme).
3. Despejar numa forma untada com óleo. Alise com colher ou espátula.
4.Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
5. Corte em pedaços grandes e, se quiser, passe no açúcar cristal

quarta-feira, 11 de junho de 2025

CIDADE ANIVERSARIANTE DO DIA 11 DE JUNHO EM MINAS GERAIS

Hoje, dia 11 de junho 
é o aniversário da querida cidade de 
Rio Espera em Minas Gerais.
Parabéns povo feliz deste amado lugar.
Nossas sinceras felicitações 
a todos vocês por este dia.
Congratulações.

PÃO DE QUEIJO GIGANTE EM ROTA DE COLISÃO COM O PLANETA

Um pão de queijo gigante desce em direção à Terra. 
Não se assustem! 
É apenas a Cozinha Mineira se espalhando rapidamente por todo o mundo. Já conquistamos o Atlas do Gosto, figurando entre as 30 melhores gastronomias do planeta, e agora, com o Queijo Minas Artesanal sendo reconhecido como patrimônio da humanidade, pessoas em todo o mundo aguardam ansiosamente a chegada do nosso pão de queijo quentinho, que traz o sabor da nossa cultura mineira. Diga aí, qual receita mineira você acha que merece destaque NO MUNDO?

RESPLENDOR É A PRIMEIRA CIDADE DO BRASIL A TER MOEDA PRÓPRIA

terça-feira, 10 de junho de 2025

CIDADE ANIVERSARIANTE DO DIA 09 DE JNHO EM MINAS GERAIS

Ontem, dia 09 de junho,
é o dia do aniversário da cidade de
Pitangui em Minas Gerais,
abraçamos esta bela cidade
do interior do nosso estado.
e também todos os habitantes e amantes
deste lugar com esta homenagem.
Parabéns querida cidade.