O ato de conduzir, guiar ou movimentar um grupo de animais, especialmente gado, de um lugar para outro. Essa atividade é frequentemente realizada por pastores, vaqueiros ou fazendeiros para levar o gado até pastagens diferentes, para o curral, ou para outras áreas de manejo.
Ao tocar o gado, os responsáveis podem usar cães pastores, cavalos e técnicas específicas para garantir que os animais se movam na direção desejada. Essa prática é comum em áreas rurais e está associada à pecuária e à gestão de rebanhos.
Em lomgas distâncias, muitas vezes são formadas caravanas de peões, que ficam incubidos de guiar o gado pelas campinas por dias e noites seguidas, fazendo pausas durante o percurso para alimentação, descanso e acampamento.
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